На 4 порции: 500 г лука-порея 150 г картофеля 500 мл куриного бульона 1 стол. ложка сливочного масла 1 щепотка сахарного песка соль, перец 125 мл сливок мускатный орех 40 г сырок ...

Малина, земляника 400 г Крахмал картофельный 20 г Сахар 120 г Сливки или сметана 50 г Корица Ягоды или фрукты перебирают, отделяют плодоножки и промывают на сите или дуршлаге. Ча ...

Для рецепта вам потребуется:     говядина (без костей, нарезанная кубиками) - 600г растительное масло - 2 ст.л. луковая соль - 2 ч.л. ...

Суп-пюре гороховый Замочить желтый горох в воде. Когда разбухнет, сварить с 2 луковицами и 2 ложками растительного масла (соевого, подсолнечного и т. д.). Когда горо ...

Суп из тертых кабачков Очистить и натереть на терке 2 кабачка (около 300 г ) и опустить в кипящую подсоленную воду - 7-8 стаканов. Варить около 10 минут, заправить 2 ст. ло ...

Для рецепта вам потребуется:     курица - 1 шт.(1.5 кг) говядина (для супа) - 250г лук репчатый - 2 шт. лука-порей - 2 шт. ...

Бульон с цветной капустой Бульон мясной или куриный 400 г , капуста цветная 100 г , зелень петрушки 10 г . Гарнир для бульона приготовить следующим образом: цв ...

Для рецепта вам потребуется:     грибы сушеные (белые) - 50г свекла квашеная - по вкусу мука - 3 ч.л. масло растительное - 1 ...

Куриный суп для микроволновой печи 100- 150 г жарений курятины, кости 1 цыпленка, 1 крупную луковицу. 1 корешок сельдерея с листьями, разрезанный на 4 части, 1,5 л воды, 1 ...

Для рецепта вам потребуется:     картофель - 350г морковь - 100г лук репчатый - 1 шт. чеснок - 1 зубчик редис - ...

Для рецепта вам потребуется:     горох - 80г вермишель - 60г картофель - 280г масло топленое - 20г лук репчатый ...

Для рецепта вам потребуется:     дыня - 600г молоко - 5 стаканов яйцо (желток) - 1 шт. сахар - 1 ст.л.   & ...

Суп-крем из зеленого горошка (Болгарская кухня) Очистить 1,25 кг зеленого горошка и сварить в подсоленной воде. Затем отцедить и протереть через сито. Спассеровать 2 ложки ...

Суп с крупкой (Румынская кухня) Мясо (лопаточная часть) 1,5кг, вода 3-4 л, морковь, корень петрушки, корень пастернака, лук-порей, сельдерей всего 250 г, репчатый лук 1 сре ...

Щи из квашеной капусты со сметаной 800 г квашеной капусты, 1 среднего размера морковь, 1 луковица, корень петрушки, 2 столовые ложки томата-пюре, 1 столовая ложка муки, 2 с ...

Для рецепта вам потребуется:     масло сливочное - 2 ст.л. мука - 2 ст.л. бульон мясной - 4 стакан сухое белое вино - 1/2 ста ...

Суп овощной, особенный 150 г моркови, 200 г картофеля, 150 г белокочанной капусты, 1 корень петрушки, 1 луковица, соль, 1,5 л воды. В сковородку со слегка пасс ...

Для рецепта вам потребуется:     зеленый горошек - 300г куриный бульон - 3/4 л венские сосиски - 4 шт. овощной смесь (заморож ...

Суп-пюре по-фермерски (Американская кухня) Бульон 250 мл, морковь 40 г , сельдерей (корень) 40 г , лук-порей 40 г , капуста 40 г , масло сливочное 20 г , сыр тертый 20 г , ...

Для рецепта вам потребуется:     рыба мелкая (ерши, окуни) - 150г пищевые отходы налима и судака - по 60г картофель - 150г лу ...