60 г брынзы 80 г сливочного масла 10 молодых листьев подорожника 1 ст. ложка рубленого укропа 1 ст. ложка рубленых ядер грецких орехов Брынзу натереть на терке, смешать с размягченным сливочным маслом, растертыми ядрами грецких орехов, укропом, рублеными и листьями подорожника. Массу взбить.