Суп яблочный на отваре шиповника Яблоки 2 шт., шиповник сушеный 1 ст.л., сахарный песок 1 ст.л., корица 0,1 г, хлеб белый 50 г, воды 500 г. Шиповник залить кипятком, закрыть крышкой и кипятить 5 мин., после чего настаивать 3—5 ч, затем процедить, добавить сахар и корицу, вскипятить, добавить мелко нарезанные или натертые яблоки и охладить. Нарезать хлеб мелкими кубиками, подсушить в духовом шкафу и подать к супу.