Компот из ревеня Ревень 300 г , сахар-песок 1/2 ст., корица 1/4 ч.л., вода 1,5 ст. Ревень очищают от верхнего слоя (волокна), споласкивают в воде и нарезают на небольшие куски. Из сахара и воды варят сироп, в кипящий сироп кладут нарезанный ревень и корицу, кипятят 2—3 мин. и охлаждают.