Винегрет картофельный с зеленым луком. 400 г вареного картофеля, 200 г зеленого лука, соль, 2 ст.л. растительного масла. Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кружочками. Зеленый лук мелко нарезать, смешать с картофелем, приправить солью и растительным маслом.