Яблоки 600 г Сливочное масло 100 г Творог 100 г Мука 1 стакан Яйца Очистите от кожи и сердцевины яблоки, нарежьте их тонкими пластинками. Сливочное масло разотрите в однородную массу с творогом, посолите, всыпьте муку, размешайте. Тесто разделите пополам и поставьте на 3 ч. в холодильник. Затем раскатайте его, каждый корж накройте нарезанными яблоками, посыпьте сахаром, сверните рулетом, смажьте яйцом и выпекайте.