7 огурцов 1 ст. ложка толокна 1 морковь 1 ст. ложка рубленой зелени тимьяна 1 л молочной сыворотки 1/2 л кефира соль Толокно развести 1 стаканом молочной сыворотки, прогреть до загустения и охладить. Оставшуюся молочную сыворотку смешать с кефиром, положить подготовленное толокно, натертую на мелкой. терке морковь, нарубленные огурцы, рубленую зелень тимьяна. Суп перемешать и подать к столу.