Картофель по-сибирски Картофель 3 шт., растительное масло 1 ст.л., репчатый лук 1,5 шт., соль по вкусу. Картофель нарезают кружочками, солят, жарят на сковороде на разогретом масле, добавляют нашинкованный лук и продолжают жарить, закрыв сковороду крышкой. На 2 порции.