Салатная заправка На 200 г салатной заправки: 70 г растительного масла, 130 г 9%-ного уксуса, 10 г сахара, на кончике ножа черный молотый перец, 1 неполная ч.л. соли. Все тщательно перемешать. Готовят непосредственно перед заправкой салата, винегрета.