Огурцы св. 4 шт Кабачок 1 шт Лук 1 шт Кефир 1 стакан Зелёный лук 2 ст. л Соль Молодые кабачки нарезать соломкой, смешать с нарезанными соломкой огурцами, добавить рубленый лук, соль. Уложить овощи в салатник, полить кефиром, посыпать рубленым луком.