Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Рулет из рыбного фарша
Рулет из рыбного фарша
Вместо котлет из того же фарша можно делать род продолговатой булки, а именно: приготовить фарш, раскатать его, положить на него сваренную и мелко изрубленную визигу с маслом, солью и немного перца, свернуть фарш, сровнять в виде продолговатой, довольно плоской булки, переложить на сковороду, смазанную маслом, посыпать просеянными сухарями, мелко изрубленной зеленой петрушкой, мелко нарезанным лимоном без зерен, скропить горячим маслом, подлить масла, поставить в печь, чтобы изжарилось, поливая стекшим соусом, в который можно подпить ложки 2-3 ухи. Когда будет готово, переложить осторожно на блюдо, нарезать ломтиками; это тельное, приготовленное в виде булки, подается по большей части при трех кушаньях вместо жаркого.
Как рыбные котлеты, так и рулет из рыбного фарша подаются со следующими салатами: 1) со всеми маринованными салатами; 2) с жареным картофелем и огурцами; 3) подавая, облить грибным соусом; 4) соусом из красной смородины; 5) соусом из сельди; 6) соусом из лука; 7) подать тушеную капусту; 8) кислую капусту с грибами; 9) или жареные грузди.
Просмотров:11
Автор: admin
Вегетарианские
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|