Картофельные ломтики с грибами 500 г картофеля, 300—500 г свежих грибов, 3 ст.л. растительного масла, 1 долька чеснока, зелень петрушки. Огнеупорную посуду протереть разрезанной долькой чеснока и налить в нее ложку растительного масла. Положить слой тонких ломтиков картофеля, на него слой нарезанных грибов, посолить, поперчить, добавить масла. Потом положить еще один слой картофеля и грибов, последним должен быть слой картофеля, сверху полить маслом. Запекать в духовке 30—40 мин.