2 л йогурта 1 л воды 2 свежих огурца 10 шт. редиса, зубчика чеснока 2 ст. ложки мелко рубленного укропа 1 стакана сметаны, соль по вкусу Огурцы и редис нарезать соломкой. Йогурт смешать с холодной кипяченой водой, добавить соль, тертый чеснок, подготовленные овощи. Перемешать, заправить сметаной и мелко нарубленной зеленью укропом.