Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Корюшка с луком и зеленью в белом соусе
Для рецепта вам потребуется:
корюшка - 600г
лук репчатый - 1 шт.
петрушка (зелень) - 20г
вино белое - 40г
масло сливочное - 40г
соус - 300г
соль.
Очистить корюшку от чешуи, удалить жабры и внутренности и тщательно вымыть рыбы в холодной воде. Смазать дно сотейника маслом, уложить в один ряд рыбы, добавить мелко нарубленный пассерованный лук, зелень петрушки, белое вино, рыбный бульон, посолить и припустить.
Готовую рыбу переложить на блюдо и гарнировать отварным картофелем. В бульон, оставшийся после припускания, добавить белый соус, дать прокипеть, заправить по вкусу солью, сливочным маслом, процедить и полить рыбу.
Просмотров:13
Автор: admin
Вторые блюда
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|