500 г картофеля 7 яиц 200 г йогурта 1/2 такана майонеза или сметаны зеленый лук петрушка, укроп, горчица перец, соль Все зелень мелко порубить и залить йогуртом, предварительно перемешав его со сметаной или майонезом. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить, смешать с соусом, приправить солью и перцем, горчицей. Перед подачей соус охладить. Молодой картофель отварить в мундире и, когда он остынет, нарежьте крупными ломтиками, залейте соусом.