22.06.09

Ингредиенты:

250 г тертого швейцарского сыра 2 ст. ложки тертого сыра пармезан 100 г муки 2 сырых яйца 1 щепотка тертого мускатного ореха панировочные сухари растительное масло для фритюра соль по вкусу
Способ приготовления: Муку просеять, тщательно перемешать со швейцарским сыром и пармезаном, яйцами, солью, мускатным орехом. Из смеси сформовать крупные шарики, обвалять их в панировочных сухарях и по одному опускать в горячее масло и обжаривать до золотистой корочки.

Теги:блюда из сыра, мускатный орех, сыр, фрикадельки, фритюр, швейцарский сыр, яйца