Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Морской язык в кляре
07.10.10
Ингредиенты: морской язык (пангасиус) охлажденный 700 г для кляра: яйцо 1 шт. молоко 120 мл соль на кончике ножа смесь перцев на кончике ножа разрыхлитель 1/2 ч. л. мука 3-4 ст.л. соус: соевый соус сладкий 60 мл лимонный сок 1 ч. л. лимон и зелень для подачи масло растительное для жарки 1 стакан Способ приготовления: Филе порезать небольшими кусочками. Взбить яйцо с солью, перец и разрыхлителем. Влить молоко и, подсыпая муку, замесить тесто похожее на густую сметану. Дать тесту постоять минут 20. Масло разогреть в казане или воке. Поочередно опускать филе рыбы в кляр и жарить в масле до золотистого цвета. Таким образом пожарить всю рыбу. Смешать лимонный сок и соевый соус. Рыбу полить соусом, подать с дольками лимона и зеленью. Наталья Петрова, специально для Kulina.ru Теги:блюда из рыбы, вторые блюда, кляр
Просмотров:99
Автор: admin
Вторые блюда
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|