Для рецепта вам потребуется:     для начинки: творог (жирный) - 380г яйцо - 2 шт. пармезан (натертый) - 60г петрушка (нарубленная зелень) - 2 ст.л. листики базилика - по вкусу соль, черный и сладкий красный перец - по вкусу каннеллони - 200г лук репчатый - 2 шт. чеснок - 2 зубчика растительное масло - 3 ст.л. консервированные помидоры - 500г сахар - по вкусу листики душицы сыр гауда (натертый) - 100г.     Творог перемешать с натертым пармезаном, зеленью петрушки, приправить листиками базилика, солью, перцем, начинку поместить в кулинарный шприц, наполнить этой начинкой с помощью шприца каннеллони. Положить их в один слой в смазанную жиром плоскую термостойкую форму.
Для соуса: лук и чеснок очистить, нарезать кубиками. Растительное масло разогреть, потушить в нем нарезанные кубиками лук и чеснок.
Консервированные помидоры нарезать кубиками, вместе с соком прибавить к луку и чесноку, приправить солью, перцем, сахаром, листиками душицы, варить около 5 минут, разложить эту смесь поверх каннеллони, посыпать натертым сыром "Гауда". Форму поставить на решетку в духовку. В электроплите при температуре 200-225 градусов (предварительно нагретая) или в газовой плите на уровне около 4 запекать 35 минут. К блюду подать: салат из помидоров, сладкого перца и огурцов.