Для рецепта вам потребуется:     мясной бульон - 1.5 л соль - 1 щепотка сахар - 1 ч.л. соевый соус - 2 ст. л. савойская капуста - 1 кочан креветки - 12 морковь - 2 шт. побеги бамбука - 1 маленькая банка ростки соевых бобов - 300г острый консервированный перец - 4 стручка.     Заправить горячий бульон солью, сахаром и соевым соусом. Очищенные креветки положить в бульон и дать некоторое время постоять.
У савойской капусты отделить листья и вымыть их. Положить креветки на капустные листья и залить бульоном.
Очищенную морковь нарезать кружочками и положить на креветки вместе с побегами бамбука, ростками соевых бобов и стручками перца. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить в холодную духовку. Тушить при 180 град. около 60 минут.