Для рецепта вам потребуется:     сом - 500 г масло сливочное 1 ст.л. сыр тертый - 1 ст.л. картофель - 5-6 клубней соус томатный, грибы свежие (шампиньоны) - по вкусу зелень петрушки, соль - по вкусу     На сковороду налить немного томатного соуса, добавить ломтики грибов, положить припущенную рыбу, вокруг нее разместить ломтики вареного картофеля и все залить томатным соусом. Посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке (должна образоваться сырная корочка). Рыбу подать на сковороде.