Каша манная 'Сновидение' Крупа манная 50 г , молоко 250 г , сахар 50 г , яйцо 1 шт., миндаль или лесные орехи 30 г , варенье 50 г , сироп 50 г . Отваривают манную кашу средней густоты, снимают с огня и охлаждают, время от времени помешивая, чтобы не образовывались комочки. Яичные белки взбивают в крепкую пену и вводят их в кашу при легком помешивании. Добавляют толченый миндаль или лесные орехи и вынутые из варенья фрукты (черешню, вишню, малину, клубнику). Готовую кашу раскладывают в креманки или блюдца и подают с малиновым, вишневым или иным сиропом.