Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Рагу из грибов с яйцами (Французская кухня)
Рагу из грибов с яйцами (Французская кухня)
Для 3 человек: 300 г мелко нарубленных свежих грибов, 1 стакан сухого белого вина, 1 чайная ложка соли, щепотка свежемолотою черного перца, щепотка мускатного ореха, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени (петрушка, эстрагон, кервель, чабер, сельдерей).
Грибы залить небольшим количеством воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить до тех пор, пока не станут мягкими. Добавить к грибам вино. Посолить по вкусу, положить перец и мускатный орех. Снова довести до кипения и варить 23 минуты. В это время положить на блюдо горячие яйца, сваренные вкрутую и очищенные от скорлупы, крупно их порубить. Выложить на яйца грибы и сразу подавать к столу. Сверху можно украсить зеленью петрушки, сельдерея, эстрагона, кервеля.
Просмотров:50
Автор: admin
Вторые блюда
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|