Запеченные помидоры (Италия) Отобрать 4 красных помидора одинаковой величины. Обмыть их и разрезать пополам. Вынуть сердцевину е семенами и уложить на противень, верхушкой вниз. В каждую половинку помидора отбить по 1 яйцу и посыпать его 1/2 столовой ложки измельченной брынзы. Брынзу посыпать 1/2 столовой ложки сухарей, а сверху положить кусочек масла, величиной с грецкий орех. Запечь помидоры в духовом шкафу.