Новости
загрузка...

Поиск видео роликов
Поиск по сайту:

загрузка...
Мидии Саганаки с вином и сыром фета

Для рецепта вам потребуется:     мидий (вымыть) - 1 кг сухое белое вино - 1 стакан оливковое масло - 1/3 стакана лук репчатый (красный, тонко порезанный) 1 шт. чеснок (измельчнный) - 1 зубчик перчики пепирочини (слабожгучие зелные, мелко нарезанные) 2 шт. помидоры (порубленные консервированные без сока) - 2 стакана сыра фета (раскрошенный) - 1/3 стакана орегано (сушное) - 1 ч.л. соль, чрный перец (молотый) по вкусу.     Поместите мидии в большую кастрюлю с вином. Накройте крышкой и варите несколько минут, пока раковины не раскроются. Выбросьте нераскрывшиеся мидии, остальные очистите от раковин. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и обжарьте лук и чеснок до мягкого состояния. Добавьте пепирочини и готовьте, помешивая, на среднем огне до мягкости. Добавьте томаты и кипятите без крышки, пока смесь немного не загустеет. Добавьте мидии и фету и готовьте ещ несколько минут, пока фета не начнт плавиться. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте орегано и подавайте горячим.


Просмотров:13 Автор: admin Вторые блюда

Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
Новости СМИ2