Для рецепта вам потребуется:     капуста - 500г томаты спелые - 300г перец болгарский - 300г лук репчатый - 200г масло растительное - 100г соль - по вкусу.     Перец болгарский, томаты и лук нарезать и спассеровать на растительном масле. Капусту насечь, залить кипятком, выдержать под крышкой до остывания, отжать и смешать с пассерованными овощами, посолить. Сформировать голубцы, уложить в кастрюлю, залить подсоленным кипятком и тушить на медленном огне под крышкой до готовности.