Для рецепта вам потребуется:     для теста: яйцо - 3 шт. сахар - 3/4 стакана мука - 3/4 стакана для пропитки: вишневый сок - 1 стакан ром - 2 ст.л. для соуса: ром - 3-4 ст.л. яйцо (желток) - 2 шт. сливки - 1 стакан крахмал - 1 ст.л.     Яйца с сахаром взбейте миксером до получения стойкой пены, осторожно порциями всыпьте муку, быстро замесите тесто и так же осторожно наполните им форму, обильно смазанную маслом и присыпанную мукой. Осторожно поставьте форму с тестом в духовку, выпекайте при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки. Выпеченную бабу аккуратно извлеките из формы, охладите, пропитайте вишневым соком с ромом, для чего опустите бабу в миску с пропиткой.
Для приготовления соуса на паровой бане взбейте сливки с желтками, добавьте крахмал, и в конце влейте ром, доведите до загустения. При подаче к столу бабу полейте сладким соусом.