Делаем песочное тесто, кладем в противень , формируем борта, накрываем пергаментом, туда внутрь бобовые, чтобы стенки не сползли
выпекаем до готовности
я минут 10 пекла с пергаментом, потом его убрала, главное, чтобы стеночки схватились
Шоколадный слой:
200 гр шоколада+200 гр. сливок топим на водяной бане
выливаем в корж, ждем пока остынет и в холодильник
Черничный слой:
Замочить 2 ч.л. желатина в холодной воде
у меня было 700грамовая баночка заполнена соком черники и самой черникой
протереть через мелкое сито, чтобы все семечки остались в нем
добавить 125 гр сахара+ 60 гр масла, все нагреть до растворения
добавить желатин
вбиваем 4 яйца, перемешиваем до загустения
выливаем поверху шоколадного слоя, ждем пока остынет и в холодильник