Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Пирог с картофелем грибами и луком
Ингредиенты: для постного дрожжевого теста вода - 1,5 стакана, мука - ~4 стакана, сахар - 1 чайная ложка соль - 0,5 чайной ложки, масло растительное - 0,5 стакана (или растительный маргарин - 50 г), дрожжи - 20-30 г картофель - 3-4 шт, грибы солные рыжики.-200г лук репчатый - 1 шт, чеснок - 1-2 зубчика, соль, черный перец Приготовление: Приготовить постное дрожжевое тесто. Картофель почистить и порезать тонкими кружками Лук очистить и мелко порезать. Противень или форму для запекания смазать растительным маслом и растянуть на нем половину готового теста тонким слоем, сделав небольшие бортики. Поверхность теста смазать растительным маслом. На тесто выложить лук, посолить, поперчить и немного полить его растительным маслом. Сверху, на лук уложить "чешуйками" кружки картофеля. На картофель выложить грибы,затем лук и снова картофель. Сверху пирог накрыть оставшейся частью теста, защипать края, а в середине пирога, в тесте, сделать отверстие для выхода пара. Выпекать пирог при температуре ~180-200C ~30-35 минут. Готовый пирог слегка сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и ненадолго оставить. Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|