Новости
загрузка...

Поиск видео роликов
Поиск по сайту:

загрузка...
Торт шоколадный пряный с инжиром

Для рецепта вам потребуется:     сахар - 4/5 стакана шоколад - 200г яйцо - 10 шт. молотые ржаные сухари - 2 стакана мука - 2/3 стакана толченая корица и гвоздика - по вкусу для крема: сливочное масло - 200г мед - 1 ст. л. яйцо - 1 шт. сахарная пудра - 130г тертый шоколад - 1 ч. л. инжир - 50г ром - 1 ст. л..     Растереть добела желтки яиц с сахаром, добавить тертый шоколад, просеянные сухари, муку, пряности и все перемешать. Осторожно ввести взбитые в густую пену белки, переложить тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму и выпекать в средне нагретой духовке до готовности. Делаем крем. Тщательно взбить яйца с ромом и сахарной пудрой. Добавить тертый шоколад, прогреть всю смесь на паровой бане и охладить. Растопленное масло смешать с медом, добавить остывшую яичную смесь и хорошо перемешать. Засахаренный или вяленый инжир пропустить через мясорубку и добавить в готовый крем.
Готовый остывший торт уложить на блюдо, обмазать бока и верх торта кремом с инжиром и украсить поверхность нарезанным тонкими дольками засахаренным инжиром. В центре торта можно положить одну целую, красивой формы, ягоду.


Просмотров:18 Автор: admin Выпечка

Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
Новости СМИ2