Для рецепта вам потребуется:     дрожжевое тесто - 1кг рыба (лучше горбуша)- 1кг лук репчатый - 3 шт. картофель - 5 шт. зелень (петрушка/укроп и т.п.) - по вкусу пряности (перец молотый/хмели-сунели и т.п.) - по вкусу растительное масло - 50г.     На смазанном маслом протвине размять 40% теста. Отступив от края, положить плотно разрезанный поперк, толщиной 3-5 мм., лук. Поверх лука положить (также плотно) разрезанную на кусочки рыбу. Посолить, поперчить. Рыбу покрыть кружочками сырого картофеля. Посолить. Добавить пряности и зелень. Оставшимся тестом накрыть пирог сверху. Смазать сверху растительным маслом . Выпекать в течение 30-45 мин.