Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Миндальный пирог с пьяным изюмом
Для рецепта вам потребуется:
изюм - 200г
херес (шерри) - 250 мл
сливочное масло - 250г
сахарная пудра - 250г
яйцо (взбить) - 4 шт.
миндаль (молотый) - 200г
полента (мамалыги) - 100г
блинная мука (самоподнимающаяся) - 100г
для украшения:
сахарная пудра.
Разогреть духовку до 180С. Смазать маслом и проложить бумагой дно разъемной формы диаметром 23 см.
Замочить изюм в 100 мл хереса в течение 30 мин, пока он не набухнет. Смешать масло и сахар в миске миксером, взбивать до бледной пышной массы. Не выключая мотор миксера постепенно добавить яйца. Добавить миндаль, затем поленту и муку. Добавить изюм и жидкость, в которой он замачивался, и взбивать медленно, но не долго, пока все не перемешается. Переложить смесь в подготовленную форму. Запекать 45-50 мин, пока пирог не будет плотный и упругий на ощупь. Достать пирог из духовки, проколоть поверхность палочкой и полить оставшимся хересом (150 мл). Дать остыть. Посыпать сахарной пудрой, перед тем как подавать на стол. Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|