Начинка из соленых грибов 2 Грибы соленые 400 г , лук репчатый 100 г , жир 60 г . Соленые грибы хорошо промыть, отжать и мелко порубить. На сковороде спассеровать с маслом репчатый лук, добавить рубленые грибы и обжарить все вместе. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)