Ингредиенты:
3 яйца,
300 г  муки  ,
1/2 литра молока,
соль,
50 г подсолнечного масла,
200 г творожной массы,
1 банан,
4-5 ягод клубники (свежих или консервированных),
2-3 ст. ложки сметаны. Приготовление:
Яйца смешать с молоком, добавить  муку  , соль, масло. Хорошо взбить миксером. Выдержать в холодильнике 20 минут.
Испечь блины на сковороде, смазывая е подсолнечным маслом.
Творожную массу размять вилкой, добавить мелко нарезанный банан и клубнику. Заправить сметаной. Хорошо перемешать.
Нафаршировать каждый блин и завернуть конвертиком.
По желанию можете слегка обжарить на сливочном масле. Подавать горячими.
Приятного аппетита!