Для рецепта вам потребуется:     белый хлеб - 1/2 буханки сливочное масло - 100г яйцо - 6 шт. цедра - 1 лимона миндаль (толченый) - 1-2 ст.л. корица (молотая), сахар, соль - по вкусу.     Хлеб замочить в воде или молоке и дать ему набухнуть. Отжать жидкость, намоченный хлеб смешать с растопленным и взбитым маслом и желтками. Добавить тертую лимонную цедру, толченый миндаль, корицу, соль и сахар. Ввести взбитые в крепкую пену белки. Жарить блины на большой сковороде во фритюре