Для рецепта вам потребуется:     мидии (вареные) - 250-300г сухари - 80г лук репчатый - 1-2 шт. яйцо - 1 шт. соль, перец - по вкусу растительное масло - 2-3 ст.л.     Пропустить варные мидии с мочными сухарями через мясорубку, добавьте обжаренный лук, яйцо, соль, перец, сформировать котлеты. Обжарьте их в постном масле. Гарнировать картофельным пюре, гречневой кашей и тушной капустой, мидии посыпать петрушкой, полить маслом.