Для рецепта вам потребуется:     квашеная капуста - 200г картофель - 1 шт. грибы (сваренные) - 30г морковь - 30г петрушка (корень) - 15г сельдерей (корень) - 10г репчатый лук - 1 шт. растительное масло - 2 ч.л. сахар - 1/2 ч.л. лавровый лист, перец - по вкусу.     В небольшом количестве грибного бульона потушите квашеную капусту. В кипящий грибной бульон положите нарезанный картофель, тушеную капусту, сваренные грибы, слегка обжаренные морковь, корень петрушки, корень сельдерея, репчатый лук, растительное масло, сахар, лавровый лист и перец. При подаче на стол капустник посыпают измельченной зеленью.