Жирный бульон Подготовка 25 мин, варка 3,5 часа 800 г говядины, 200 г моркови, 125 г репы, 100 г лука-порея, 60 г пастернака, 1 веточка сельдерея, 3 л воды, 30 г соли. ...

Рассольник из хека Рыба 150 г, картофель 100 г, крупа перловая 20 г, морковь 20 г, корень петрушки 5 г, огурцы соленые 30 г, лук репчатый 20 г, масло сливочное 10 г, перец ...

Для рецепта вам потребуется:     рыба (филе, любая нежирная) - 350г палтус (без кожи) - 400г чеснок - 2 зубчика яйцо (желток) ...

Суп перловый с лимоном вегетарианский. 1/4 фунта перловой крупы (крупной) разварить в 34 стаканами воды, протереть через сито. Сварить морковь, репу, порей, протере ...

Суп с кольраби Кольраби 100 г , морковь 20 г , репа 15 г , петрушка 5 г , сельдерей 5 г , лук репчатый 10 г , лук-порей 10 г , томат-пюре 5 г , картофель 50 г , масло сливо ...

Суп-пюре из свежих огурцов Из огурцов (6 штук) извлечь сердцевину. 3 из них изрезать кружочками, сварить в соленой воде, извлечь оттуда и, промыв холодной водой, пол ...

Бульон из телятины. Вскипятить три раза, процеживая бульон с кореньями из 1 фунта (400 г) телятины и 2 фунтов костей из телятины. ...

Для рецепта вам потребуется:     оливковое масло - 1 ст.л. лук репчатый (кружками) - 1 шт. красный перец (кольцами) - 1 шт. лу ...

Для рецепта вам потребуется:     рыба (филе) - 500г соль, перец - по вкусу сок - 1 лимона соевый соус - 2 ст.л. ...

1 зубчик чеснока 8 больших креветок 1 чн. л растительного масла соль, перец 1 лимон 1 маленький кусочек имбиря 1 пучок кинзы 2 луковицы-шалот 400 мл овощного бульона из куб ...

Для рецепта вам потребуется:     белая фасоль - 1 кг чеснок - 1 головка стручок острого перца растительное масло - пол стакан ...

Для рецепта вам потребуется:     соленые грибы - 150г вареное мясо - 200г свежий огурец - 1 шт. зеленый лук - по вкусу ...

Ингредиенты: 400-500 г капусты, 1 луковица, 20 г сливочного масла или маргарина 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 7 г петрушки, соль, белые гренки, 1,5 л мясного бульона или воды. ...

Суп-пюре из цветной капусты и брокколи. На 6 порций: 500 г цветной капусты, 500 г брокколи, 2 большие ...

Вода 2 л Мясо 400 г Огурцы 6 шт Лук 2 шт Коренья (морковь, петрушка, сельдерей, репа, пастернак) 400 г Картофель 4 шт Лавровый лист, перец Сметана 100 г Зелень укропа ...

Для рецепта вам потребуется:     масло сливочное - 60г мука - 60г бульон - 1.5 л сыр - 180г хлеб (ломтики) - 6 ...

Для рецепта вам потребуется:     кости - 600г лук репчатый - 2-3 шт. каперсы - 280-300г томат-пюре - 80г жир - ...

Для рецепта вам потребуется:     вода - 2 л грибы белые (свежие) - 25 шт. морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. л ...

Суп томатный с жженкой (Болгарская кухня) В кастрюлю влить 3 ложки жира, положить 34 куска сахара или 1 ложку (без верха) сахара песка. Подогревать до тех пор, пока ...

Для рецепта вам потребуется:     овощной бульон (с сельдереем) - 2 л пиво - 1 стакан сыр чеддер - 450г вустерский соус - 1 ч.л ...