Слойка пресная (Русская кухня) Провизия для теста: мука 2 ст., масло сливочное 1/2 ф. (200 г), яйца 1 шт. для смазки, вода 3/4 ст., сок из 1/2 лимона. Провизия для мармелада из ябло ...

Кофейно-ромовый соус 0.5 л крепкого кофе, 2 желтка, 1ст ложка сахарного песка, 2 — 3 стэ ложки рома, 100 г взбитых сливок. Яичные желтки растереть с сахаром, добавить горяч ...

Кисельный брикет 3 яйца, 4 ст.л. муки, 1 ч.л. погашенной соды, какао - по желанию. Источник: [url]http://eda-server.ru/cook-book/napitki/kompot-kisel/st0016 ...

Для рецепта вам потребуется:     молочный соус - 650 мл бульон - 250 мл сыр - 100г сливочное масло - 50г красны ...

600 грибного филе, 3-4 яйца, 1 ст. ложка кукурузной муки, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка мирин, 1-2 ч. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли, молотый тога ...

Для рецепта вам потребуется:     яблоки - 1 кг тыква - 1 кг лимонная или апельсиновая цедра - 1 ч.л. сахар - по вкусу ...

Соус Бешамель (Французская кухня) 1 головка репчатого лука, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 4 ч.л. муки, 0,5 л молока, 1 стакан мясного бульона, соль, мускатный орех, лимон ...

Для рецепта вам потребуется:     пшеничная крупа - 1 стакан сахар - 1/2 стакана сметана - 2 стакана ром - 1 рюмка. ...

Запеченные окорока. Вымоченный, зачищенный и хорошо обмытый соленый окорок равномерно обкладывают со всех сторон пресным нежидким тестом, приготовленным из ржаной муки, слоем толщин ...

Африканский напиток Продукты для приготовления: 3 столовые ложки молотого кофе, 2 чайные ложки какао-порожка, 4 чашки воды, сахар. Все указанные в рецепте продукты смешать, ...

Малина по-киевски. 1 фунт малины всыпать в тазик, пересыпать 1,5 фунтов сахара и поставить на ночь в холодильник или на лёд. Утром по ...

Яйца, запеченные с соусом бешамель (Болгарская кухня) Приготовить белую пассеровку из 3 ложек муки (без верха) и 1 кофейной чашечки сливочного масла и развести ее 2 стак ...

Для рецепта вам потребуется:     капуста - 10 кг соль - 500г.     Для приготовления капусты, квашенной ...

Варенье из спелых слив (Болгарская кухня) На 1 кг сахара отобрать 65—70 спелых, но крепких слив. Промыть, очистить от кожицы и сразу, чтобы они не потемнели, опустить в холодную воду. ...

Рыжики (порошок из грибов) Очищенные и вытертые досуха рыжики сложить на противень, покрытый соломой, и вставить в печь после хлебов, повторить это, если надо, 2-3 раза; потом истол ...

Варенье из яблок Первый способ. Взять сладкие яблоки, очистить их от кожицы, разрезать каждое пополам, вырезать семенную камеру, бросая яблоки тотчас же в холодную воду. Вскипятить ...

Для рецепта вам потребуется:     черная смородина - 500г крыжовник - 500г яблоки - 500г тыква - 500г сахар - 40 ...

В турку залить воду не полностью, довести до кипения. Затем снять с огня, всыпать в кипяток порошок кофе из расчета 4 ч. л на 1,5 стакана воды, осторожно перемешать ложечкой до образован ...

Лимонный напиток Выжать сок 1 лимона, добавить 3/4 ст. сахара, развести газированной водой (4 ст.). Добавить тонко нарезанные ломтики лимона. Охладить. [b]Источни ...

Для рецепта вам потребуется:     боярышник - 1 кг смородина чёрная - 400г сахар - 350г.     ...