Пирог со свежими грибами Полную глубокую тарелку шляпок молодых боровиков положить в кастрюлю, посыпать солью, немного перцем, зеленым луком и укропом, поставить на плиту; когда гри ...

100 г пастеризованного творога 50 г размятой брынзы 3 сухих белых гриба 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки Грибы тщательно промыть, сварить, мелко порубить, смешать с творогом, брынзо ...

Свекла с маслом Самую лучшую красную свеклу испечь или сварить до мягкости (класть в холодную воду и варить, не накрывая крышкой), вынуть, остудить, очистить, нарезать ломтик ...

Компоты Примечание. Общие правила: сироп, которым обливается компот, должен быть по-настоящему очень густ, как самый густой сироп от варенья, так что на 1-1,5 стакана сиропа надо у ...

Картофель 500 г Квашеная капуста 250 г Яйцо 1 шт Лук 1 шт Жир Салат 1 кочан Уксус 1 ст. л Зелень Картофель очистить и тщательно натереть. Капусту мелко нарезать. Смешать с картофелем. П ...

Квас из брусники На 1 л кваса: брусничный напиток 900 г , пшеничная мука 2 ст.л., сухие дрожжи 1/2 ч.л. В брусничный напиток добавляют дрожжи и муку, ставят для брожения. Ко ...

7 ст. ложкек перловой крупы 2 ст. ложки риса 2 моркови 20 г маргарина столового 0,3 л молока 0,6 л воды Рис, перловую крупу перебрать, промыть, замочить на 2-3 час. и вместе с водой про ...

Суп лапша (постная) Взять 400 г муки, а для бульона можно выдать: - 800 г свежих грибов, по 1 шт. разных кореньев, 3 луковицы, 100 г постного масла, 1/2 лимона, 1 ст.л. ...

Картофельный салат с рисом и рыбой 300 г вареного картофеля, 50 г риса, 3 помидора, 2 зеленых перца, 1 луковица, 1 ст.л. растительного масла, 1/8 л белого вина, 50 г том ...

Пельмени с капустой Для теста: 2 ст. муки, 1,5 ст. воды, соль. Для начинки: 3 ст. капусты, 0,5 ст. растительного масла, соль, перец, сахар по вкусу. Для жарения: репчатый лук 2 шт., ...

Чечевица 2 стакана Белый хлеб 100 г Лук 3 шт Яйца 4 шт Мука 3 ст. л Растительное масло 5 ст. л Сметана 1 стакан Чеснок 2 дольки Молоко 1/3 стакана Перец, соль Отварить замочен ...

Картофель в мундире Картофель промыть, залить водой, варить до готовности. Источник: [url]http://eda-server.ru/cook-book/postnoe/../sa ...