Лягушечьи окорочка в сметане... (Французская кухня) Да неужели?!. Все-таки... Да! Едят французы лягушек. Правда, при этом слове наше воображение рисует пуч ...

Рубец отварной Свежий, тщательно вымытый рубец ошпарить кипятком, очистить ножом и снова промыть в холодной воде; нарезать крупными квадратами или свернуть рулетом и связат ...

Для рецепта вам потребуется:     соль - 1 ч.л. кукурузной крупа - 300г яйцо - 2 шт. миндаль (рубленый) - 6 ст.л. ...

Для рецепта вам потребуется:     лапша удон - 500г куриный филе - 250-300г крахмал - 2 ст.л. шиитаке или шампиньоны (свежие гр ...

Рыба на хлебе (Русская кухня) Рыбное филе 1 кг , грибы белые свежие 5-6 шт., вино белое сухое 1 ст., лимон, хлеб пшеничный 10 ломтиков, масло сливочное 50 г , картофель для ...

Для теста: 2 стакана пшеничной муки, вода. Для начинки: 450 г постной свинины, 400 г молодой белокочанной капусты, 7 молодых луковиц, 1 лук-порей (белая часть), 7-10 колечек белой ч ...

Ингредиенты: 1 л молока 300 г кукурузной крупы 200 г брынзы 400 г сметаны соль   Приготовление: В кипяченое молоко высыпать кукурузную крупу, посолить, варить около 20 ...

Рагу из грибов с яйцами (Французская кухня) Для 3 человек: 300 г мелко нарубленных свежих грибов, 1 стакан сухого белого вина, 1 чайная ложка соли, щепотка свежемолотою чер ...

1 кг картофеля 2 ст. л. муки 2 яйца 1 ч. л. соли 1 большая луковица 4 ст. л. свиного сала или смальца Натереть картофель, затем слегка отжать. Смешать с мукой. Натереть лук и д ...

Для рецепта вам потребуется:     кускус - 50г подсоленной вода (кипяток) 100 мл. перечная мята - 1/2 пучка петрушка - 1/2 пу ...

Состав куриные окорочка - 4 шт, чернослив - 100-150 г, грецкие орехи - 50-70 г, сыр - 10-150 г, зелень, чеснок - 1-2 дольки, соль, перец Приготовление Куриные окорочка вымыть об ...

Гуляш из вымени или из сердца 500 г вымени или сердца, 1 ст.л. томат-пюре, 1 луковица, 1 ст.л. жира, 1 ст.л. муки. Сердце или вымя обмыть, нарезать кубиками весом в 30 ...

Для рецепта вам потребуется:     лимон - 1 шт. морковь - 2 шт. петрушка (корень) - 2 шт. перец душистый - по вкусу ...

Ингредиенты:450 г яичной лапши3 столовых ложки свежей рубленой зелени петрушки50 г красных почечных бобов50 г нута1 стакан размороженных зеленых бобов1 небольшая головка красн ...

Ингредиенты: корень сельдерея, морковь, соль. Приготовление: Корень сельдерея и морковь нарежьте, уложите в глубокую посуду, добавьте немного воды и тушите ...

Картофель жареный - "Фри" Компоненты: картофель - 12 шт., жир 1,5 столовые ложки, соль. Очищенный и промытый сырой картофель нарезать ломтиками или ...

Для рецепта вам потребуется:     вода - 300г курица (или мясо) - 100г манная крупа - 2 ст.л. сливочное масло - 1/2 ч.л. ...

Ингредиенты: 12 курицы, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 1 морковь, 50 г кедровых орехов (очищенных), специи: аджика, паприка, черный перец, анис,сушенн ...

Ингредиенты: 2 ч.л. оливкового масла 1 зубчик чеснока 400 г консервированных помидоров перец молотый по вкусу 2 рыбных филе на 150 г весом каждое 2,5 ст.л. измельченной зелени свежего ба ...

Для рецепта вам потребуется:     вешенки - 500г картофель (отварной) - 800г яйцо - 2 шт. сливочное масло или сметана - 2 ст. ...